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高通通今天來到高雄物產館

參加3-5月份的藝起動起來

有廚藝教室和DIY教室

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歡迎大家踴躍參予

 

高通通選了最愛的布丁來做看看

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一開始老師先分發材料

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然後大家各自找到說明書上所要使用到的器具

接著大夥兒就到台前看著老師示範 講解

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大家都很認真在做筆記呢!!

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一開始加入砂糖和水靜靜煮沸

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然後等待它到有點金黃色

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這時就要注意喔!!!

不能太深褐色

那就是燒焦了 會變苦

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開始呈盤~

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打4顆全蛋

打勻 但不要打出太多氣泡

然後將鮮奶加入

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過篩~~把大顆粒東西過濾掉以免口感不佳

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可以用廚房紙巾將上面氣泡吸附掉

或是使用火槍將氣泡燒掉

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開始加入布丁液~

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放入烤箱  烤盤須加水

烤30分鐘左右

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倒出來~~

WOW~~~焦糖緩緩流下

幸福的滋味~

大家空閒時間假日可以來物產館找通通

一同製作美味的餐點唷><

 

 

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